・講座名：「世界の友と料理を作ろう！」～ブラジル、韓国、タイの仲間とともに～

・開催日：2020年1月26日（土）10:30～14:30

・開催場所：講座（各国事情紹介）；宮古青少年の家　会議室
調理（各国調理指導）；　　同上　　　　屋外炊飯場

・講　　師：①ブラジル：Sr. Daminão Gomes de Souza(フェジョアーダ料理）
②韓　　国：狩俣　弘美氏（ビビンバ料理）
③タ　　イ：福原　WORAWANN氏（トムヤンクンスープ）

現在宮古島にも多くの国の人が住んでいて、国際化が進んでいる。
宮古に在住する外国人と宮古島市民が交流し、直接触れ合う機会を設けることにより、相互理解を促進し、また、各国の料理を共に調理師、食することによる文化交流を通じ、国際理解を養う一助となった。
参加者の終了時アンケートに、「各国紹介も料理も、他国の事情に触れてよかった」、或いは「次回も是非実施してほしい」とのコメントがあるほど、大変好評を博し、国際交流、理解を深めることができた。