島ヤサイをおいしく楽しく学ぼう♪
| 内容 | 日本で唯一亜熱帯地域に属している沖縄には、他ではみられない特徴をもった伝統的農産物（島ヤサイ）が多く存在しています。沖縄ではこれらの島ヤサイを汁物、チャンプルー（炒め物）、スーネー（和え物）、ンブシー（煮物）などにたっぷりといれて食すという文化が古くから根付いています。これらの島ヤサイは沖縄の強い日差しを受けながらも、たくさんの栄養を蓄えて育ち、また健康効果にも優れており、日々の食生活に取り入れることで生活習慣病の予防にもつながります。本講座では、島ヤサイに含まれる健康効果をクッキングを通しておいしく！楽しく！学んでいきます。 |
|---|---|
| 県民カレッジ | 連携講座 |
| 開催日 | 2024年9月28日(土) 予定 |
| 開催時間・回数等 | 10：00～12：00 |
| 開催場所 | 琉球大学構内 （中頭郡西原町千原１番地） |
| 費用 | 無料 材料費600円 |
| 定員 | 10名 |
| 対象者 | 小学生 |
| URL | https://ercll.u-ryukyu.narayun.jp/ |
| 備考 | 詳細・お申込は予約サイト（https://ercll.u-ryukyu.narayun.jp/）から。 |
| カテゴリー | 体験・実技学び・教養 |
| 種類 | 講座・教室・サークル |
| 開催地市町村 | 西原町 |
お問合せ
琉球大学
電話番号：098-895-8019
FAX番号：098-895-8185